Comune di Affile | Sito istituzionale

Enogastronomia

L'olio
Ad Affile si produce un ottimo olio extravergine di oliva di sapore delicato e dal colore verde intenso.

Miele

La cucina tipica
Fettuccine col sugo di funghi o di cinghiale
Sagnozzi
Polenta alla cacciatora

I dolci tipici
Tozzetti
Giglietti
Risichelle
Tronchetto "Salame del Re"

Verdura, frutta, legumi

Formaggio di pecora